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最美的晚餐

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    为了培养孩子独立自主的生活能力,从8岁开始,我就教儿子一些最简单的做饭做菜方法,如怎么用微波炉蒸鸡蛋羹,怎样用电饭锅蒸米饭,如何正确使用水、电、气,怎样拌黄瓜、炒鸡蛋等。他总想尝试一下,而我总是担心烧住、烫住、或刀划伤他,因此从没让他单独做过。

    有一次,他爸爸在单位值班,我赶巧在单位加班,就打电话让他出去买点儿吃的。晚上七点多钟,我回到家里,看到桌上的留言条,是用几种颜色的水彩笔写的,有的是用拼音,字体歪歪扭扭却很醒目。上面写着:妈妈,晚饭我做好了,是鸡蛋面,在锅里。我和同学们去踢球了。

    来到厨房打开锅盖一看——半锅微热的鸡蛋面里没有一点儿汤,更分不清哪是鸡蛋哪是面条,里面的葱段有一寸多长,尝一尝,盐没多放,香油放得太多了。可是这毕竟是儿子亲手而且第一次做饭——他一定费了很大劲!我心里溢满了幸福、感动、惊喜和自豪!

    我盛了一大碗,兑点儿开水,搁点儿盐,放点儿醋,吃起来别有风味。

    儿子回来了,满头大汗。看到我正在吃饭,他不好意思地说:“我想做荷包蛋,可一动鸡蛋就碎了,不好吃吧?”“没关系,下次我教你!你已经做的很好了!这是妈妈吃过的最美的晚餐!”我满意地说。
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