第三百四十五章 天竺咖喱

得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品，呈黄色粉末状。在某种意义上说，天竺饮食文化也可以称为咖喱文化，咖喱饭可以是素食，也可以是荤食；可以是米饭，也可以是面食。

    “郎君要做天竺这边的美食么？”听了李好的话后，他的女人们全部看了过来。来天竺有段时间了，他们吃的东西跟大唐那边没有多少分别，这似乎不太符合李好的作风。

    不过这段时间李好也在忙，马不停蹄，也没心思搞这些，现在好不容易有空了，肯定是要准备搞美食了。

    “不是，不过也跟这边的一些配料有关系。这天竺真没什么能让人看的上眼的美食，只能自己来做。这边的一些调料不错，就是口味重了点，等下做好了看你们能不能适应。”

    李好对阿三的特色吃食不是很熟，不过他来这边玩过，去阿三的餐厅吃过，对这边的菜式的一些特点还是有点了解。不就是用咖喱做东西么？自己还是能整几道特色的东西出来。

    天竺这边不能吃牛肉，这个是对天竺人来说，但是对于李好这个不适用。现在天竺人忙着内斗，忙着分田地，忙着扫四旧，那有心情关注这些，所以李好想怎么吃就怎么吃。

    香料羊肉咖喱这个不能少，自然是天竺了，就得来天竺风味的吃食。马萨拉咖喱鸡也不能是，口味属于中辣，带有少许酸味，最适合用烤饼卷着吃，是一种天竺传统烧鸡肉，在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。

    另外很多天竺人都是素食主义者，所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”可以搞搞，这个就是将菜花、土豆、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的天竺菜。

    玛沙拉咖喱其实是有讲究的，它在咖喱中等级最高，因而味道非常特别。配合膏蟹，可以说是相得益彰。吃完了汁多肉美的膏蟹后，拿薄饼蘸着咖喱汁吃，那口味绝对与东方的香辣蟹有得一拼。

    然后还得来一道咖喱牛腩，再加一些东方口味的菜式陪着吃，万一他们不喜欢这种风味，还有别的东西可以吃。李好一大家子都能开好几桌了，众口难调，菜式自然要多些出来。

    除了这个，烤肉也不能少，天竺这边的北边对烤肉这个有点特色，李好正好拿来这边用用。除了自己家人，现在天竺这边的三路唐军将领都在自己这边，男人嘛，都比较喜欢吃肉。

    “这边天竺人怎么都那么傻？也不知道他们这些年怎么过来的。”一起坐在桌上上菜的时候，几个男人开始聊起了天竺这边的事情来。他们对那种把百姓分成好几种，然后各种之间还不能通婚什么的事情完全不理解。

    这要是在东方，底层百姓早就起义造反了，然后这边的人却没有一点想反抗的意思。唐军花了不少心思，还干掉了不少高等级的人，这才让那些底层的人心活跃起来，然后跟着搞起了翻四旧等行动。

    以前的那些什么思想都被摧毁，这些人眼里只认大唐。唐军让他们翻了身，唐军让他们有田中，唐军也让他们有饭吃。这是大力宣传的口号，实际上是不是这样，唐军肯定不会跟这些人讲明白。

    唐军三路大军，每路大军手中控制的力量不一样，他们之间也会有战争，这些李好自然不会去跟那些天竺人解释清楚，而且除了这个，每天还有不少天竺青壮年战俘莫名其面的就不见了，不知道拉到哪里去了。

    在李好眼中，除了这边的女人，其他人都是可以消耗。毕竟这边不是大唐征服的其他国家，这边的人口基数可不少，不消耗多点，大唐怎么能完整的把这边控制下来？

    “正是因为这边的人傻，所以我们才好控制这边啊。你们一定要注意，那些聪明的人，有学识的人一定要全部干掉，一个不留。那些你们控制的力量中，有自己思想的天竺人也不能留。不管他们有多优秀，或者对大唐有多忠诚，都不能留。”

    李好听了王玄策的话后脸色严肃起来，然后跟这些将领好好的交代了一番。这种事情要做就得做彻底点，东方的人在这块做的非常的好，那局势愚民政策，有自己思想的人不好愚弄。.